В Екатеринбурге на площадке выставочного центра «Екатеринбург‑Экспо» с 27 по 29 октября пройдёт главное аграрное событие осени — XIV Межрегиональная агропромышленная выставка Уральского федерального округа и форум «Агропром Урал». Участие в работе площадок примет полпред в УрФО Артём Жога и главы регионов.
 
Курганская область выступит с масштабной экспозицией: на едином коллективном стенде свои продукты и разработки представят 18 предприятий и индивидуальных предпринимателей региона.
 
Коллективный стенд Курганской области задуман как полноценный гастрономический маршрут по региону — от лесных даров и пасек до высокотехнологичных молочных производств и ремесленных сыроварен. Экспозиция наглядно демонстрирует богатство местных традиций и современные возможности агропромышленного комплекса региона.
 
В числе участников — ведущие переработчики региона, производящие широкий спектр востребованной пищевой продукции: от овощных консервов и уникальных безалкогольных напитков на основе натурального экстракта берёзы до продуктов пчеловодства, сыров, хлебопродуктов и мясо‑рыбной гастрономии.
 
Центральным элементом стенда станет символическое чудо‑дерево — образ изобилия, объединяющий всех участников экспозиции.
 
«Коллективный стенд Курганской области — это всегда больше, чем просто выставка. Это история о том, как рождаются невероятно щедрые вкусы. Мы приглашаем ритейлеров, рестораторов и всех гостей столицы Урала открыть для себя гастрономическую карту нашего региона. Курганская область — один из ведущих аграрных регионов России, расположенный на стыке Урала и Сибири. Благоприятные условия для развития животноводства и растениеводства, а также богатые лесные ресурсы позволяют местным производителям создавать экологически чистую продукцию, которая высоко ценится далеко за пределами Уральского федерального округа», — подчёркивает директор департамента АПК Андрей Лушников.
 
В целом выставка «От поля до прилавка» объединит более 200 компаний из 22 регионов России, а также из Республики Беларусь, Казахстана, Таджикистана, Китая и Турции. Участники представят решения для сельского хозяйства, пищевого производства, логистики, хранения, переработки и торговли.
 
Деловая программа выставки включает обсуждение ключевых тем: развитие животноводства и растениеводства, цифровизация отрасли, агротуризм и экспорт сельхозтоваров. Также состоится пленарная сессия «Агропромышленный комплекс Уральского федерального округа — резервы для роста в условиях новых вызовов».
 
Для посетителей выставки будут организованы мастер‑классы по уральской, грузинской, авторской и кавказской кухне. Гости смогут познакомиться с локальными и сезонными продуктами, традиционными рецептами и современными кулинарными подходами.
 
Участие в выставке — важная возможность для курганских производителей укрепить деловые связи, расширить рынки сбыта и продемонстрировать высокое качество региональной продукции.
 
Пресс‑служба губернатора Курганской области, по информации департамента АПК Курганской области

Источник